A szentesi lecsófesztivál

Most érkeztünk vissza Szentesről ahol résztvettünk a hatodik lecsófázá fesztiválon. A csapatunk, kiegészí­tve magyar és cseh barátokkal és családtagokkal, egyike volt a több mint 230-nak aki főzött ezen a szép napon.

Járókelők a tömött utcákról szagolgattak a bográcsunkba már attól a pillanattól, hogy megadták a jelt a tűzgyújtásra. Ennek egy hosszú sor lett a eredménye amint elkeztük kiadni a porciókat. Mindenkinek kellett adnunk aki meg akarta kóstolni í­gy végül egy néhányuknak és közülünk is egy párnak már nem jutott és kénytelenek voltak, voltunk más csapatok lecsójából enni. A végén nyertünk egy különdí­jat amit nagyon megérdemeltünk.

Egy nap majd még lehet, hogy megismételjük ezt. Akkor két bográcsunk lesz, hogy jusson mindenkinek.

Itt egy pár kép:

Igy csináltuk ha esetleg meg akarnád kóstolni a GoPro lecsót:

1. Oliva alajon pirí­tottunk vékonyra szeletelt füstöltkölbászt.
2. Hozzáadtunk apróra vágott vöröshagymát és azt is megpirí­tottuk.
3. Összevágtunk (minél kisebb annál jobb) paprikát, paradicsomot és eráspaprikát és ezt is hozzáadtuk.
4. Amikor már majdnem megfátt hozzáadtuk a tojást
5. Sóval, borssal és sáfránnyal í­zesí­tettük.

A hozzávalók arányaira már nem emlékszünk. Csak csináld az í­zlésed szerint.